兰州庄园乳业客服电话飞鸿酒庄

2024-12-30 0

飞鸿酒庄，自17世纪至今，仅由毕驰家族两度更迭。1978年，巴伦·毕驰收购此地，并投入巨资更新酿造设备、重建酒窖，以及引进高级人才，以建立责任与自律的管理体系。随后，其子女继承了酒庄，并继续其父辈的工作。在2005年，由巴伦最小女儿宝琳和她丈夫菲利普共同经营。目前，该地区共有42公顷葡萄园，以石灰岩和粘土为主，主要种植梅洛（占75%）、品丽珠（占15%）和赤霞珠（占10%）。平均每公顷6,000株葡萄树，其中25至30年树龄。

在酿造方面，他们将采摘后的葡萄进行水泥罐发酵，然后再放入法国橡木桶中陈酿12个月，其中60%为新桶。在2010年之前，此处所有产品均在酒窖内陈酿，但从2010年起，大部分产品转向作为期销售。此外，他们致力于构建基于责任与自律的管理机制，为其生产出的红葡萄比例——梅洛75%，品丽珠15%，赤霞珠10%提供了坚实基础。

飞鸿酒庄位于法国波尔多圣埃美隆产区，是一家列级酒庄，其历史悠久且拥有良好的延续性。这座古老而神秘的地方，不仅因其精湛的工艺而闻名，而且因为它对传统以及创新之间完美平衡所展现出的深刻洞察力，而受到众人的赞誉。