导读：甜点伏特加的浪潮。从蛋糕到糖霜，再到棉花糖和奶油，甜点灵感下的伏特加酒如雨后春笋般涌现。在过去的一年里，伏特加生产商不断推出这种以甜品为灵感的新产品。它们覆盖了从Smirnoff的绒毛棉花糖伏特加到Pinnacle的软糖伏特加，这后者源自耐嚼的瑞典鱼。虽然这一类别并不新鲜——Pinnacle自2010年以来就在货架上销售棉花糖伏特加，而Three Olives多年来一直在市场上销售泡泡糖味伏特加——但它的速度确实在不断增加。
为什么这股趋势如此迅速？对于那些对精酿鸡尾酒忠诚的人来说，这可能是一个挑战，但含有大量添加剂的这些甜点醇酒正成为热门商品之一。尽管销售数据强劲，但许多饮酒爱好者并不是对这些蓬松、新颖的烈酒感到兴奋。不客气地说，一些（尤其是名字带有“蛋糕”的）简直像香草爆米花一样甜。但是一小部分人或许会发现它们适合某些场合，比如Stoli Chocolat Razberi、Godiva巧克力和令人垂涎欲滴的地拉尔焦塔。
至于其他人?让我们希望这波甜点风潮能尽快过去，让我们回到更加经典、纯粹无添加成分的烈酒世界。不过，在此过程中，我们也可以尝试一些以甜品为灵感的大师级鸡尾酒配方，比如Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼或亚历克西斯大公。
以下是两款推荐：
Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼
1½ 盎司 Stoli Chocolat Razberi 伏特加
¾ 盎司新鲜柠檬汁
¾ 盎司榛子利口酒（如 Frangelico）
1 个覆盆子，装饰用
将所有成分混合在装满冰块的小打碗中，用力摇晃，然后倒入冷藏好的马提尼杯中，以覆盆子作为装饰。
亚历克西斯大公
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味伏特加
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有材料放入鸡尾酒调料器中，快速搅拌均匀，然后倒入冷藏好的马提尼杯或高球杯中。如果你想给你的朋友一个惊喜，可以使用轿跑车玻璃制成一个独一无二的手工艺作品。这两种鸡尾 酒不仅美观，而且每一口都充满了创意与享受，即使是在最寒冷的心灵深处，也能找到一点温暖和乐趣。
