在45北纬葡萄园酒庄，夏日的气息渐浓，我们重新燃起了对霞多丽的热爱。惠特尼·阿曼和首席摄影记者杰里米·埃里克森带我们走进了本周的Brewvine。这里种植了接近两英亩的霞多丽，使产量大增，他们生产两种风格，一种是无木质风格，这一流行趋势采用不锈钢发酵，没有橡木桶、黄油等元素，只有水果清爽，非常适合坚果味喜好者。此外，还有一款100%桶发酦霞多丽。
45北与Coopers紧密合作，确保2020年霞多丽在橡木桶中得到完美提炼，而不是被其所淹没。许多人可能会选择“ABC”或“除了霞多丽以外”的理念，但一旦尝试他们的霞多丽，你可能就会改变心意。“每次有人品尝它时，他们都会说同样的话，我很久没有喜欢过霞多丽，或许我通常不喝，但我喜欢这个。”酿酒师Jay Briggs笑着说，“如果他们不喜欢橡木味和黄油，那么转向裸露或简单，不需要推荐，但我一定会劝他们尝试来自该地区的这款完全不同于西方动物”。
为了迎接炎热夏日，45北提供各种选择：清凉冷冻饮品、葡萄酒汽酒以及丰富且精选的葡萄酒单供你挑选。而音乐和活动则为此地增添了一抹色彩，让这里成为了一个充满活力的聚集地。在这里，你可以放慢脚步，与家人朋友共享美好的时光，以及重新发现对霞多丽那份久违的情感。
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