导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成了一项全新的四年协议，旨在维护AWRI的独特优势，提升对行业紧急情况快速反应能力，并探索未来领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议将强化两机构之间的合作，与研究、开发、推广与采用(RDEA)项目深度融合，为行业提供实用知识、工具和产品。
AWRI新协议不仅涵盖了传统的研究工作，还特别注重可持续发展研究、新产品开发以及战略性影响项目。通过这一协议，两个组织将共同致力于无酒精与低酒精葡萄酒的创新，以及提高葡萄种植和酿造技术水平。
马丁·科尔博士，作为葡萄酒协会首席执行官，对此一份新协议表示赞赏，他指出：“这份协议标志着我们与AWRI长期合作的一个新篇章。这不仅加强了我们的团结，也为行业RDEA投资带来了重大增幅。”
而Mark Krstic博士，则是AWRI董事总经理，他向公众保证：“这一新议定书确保了自1955年以来，我们一直为种植者和酿造师服务的世界级标准将得到继续维护。我们期待着与葡萄酒协会紧密合作，将创新设计流程引入项目中，使其更加贴合行业需求，从而为生产商带来实际效益。”
这份议定书体现了两家机构间战略上的共识，同时也展现了对于一个持续成功且可持续发展的葡萄及葡萄酒产业共同承诺。此外，该议定书还充分认识到了拥有专业研究机构对于所有产区（包括主要内陆产区）的价值。
在未来的工作中，这份议定书将重点解决以下关键问题：如何提升酿造过程中的微生物性能？如何理解具有当前市场竞争力的风味属性？如何生成有关管理生产挑战并影响感官特性的操作性知识？又如何扩大研究范围并促进技术应用？
此外，该协议还涉及到通过DogBook平台获得额外资金以支持行业发展，以及共同研发创新的协同设计流程，以应对无 酒精/低醇品类以及可持续农业等挑战。此外，还有监测评估已实施措施效果，以便不断改进，以及确保可持续种植模式得以成功实施。
总之，这次签署的四年议定书，不仅是两家机构之间的一份重要文件，更是整个业界发展前景的一剂良药，它将帮助我们更好地应对当前挑战，同时规划未来走向，为全球各地美好的每一位爱好者提供更多优质佳酿。
