在法国波尔多地区，圣埃斯泰夫产区的皮卡酒庄（Chateau Picard）以其精湛的葡萄酒酿造技艺和悠久的历史而闻名。自1997年由穆勒·贝斯（M?hler-Besse）家族接手后，皮卡酒庄不仅保留了传统，还不断创新，以提升品质。
这家拥有中级酒庄称号的美丽胜地坐落于一片面积达8公顷的大型葡萄园之中，其中赤霞珠占据85%，梅洛占15%。这里的土壤是黏土与砾石混合体，为葡萄树提供了理想的生长环境。平均而言，这里的葡萄树已有30年的历史，是成熟且富含经验。
每当时机成熟时，农民们会采摘那些为酿造高质量红酒所必需的最佳果实。在皮卡酒庄，每一步都注入着对细节追求完美的心态，从筛选到破皮，再到发酵，最终进入35%新橡木桶中的熟成过程，这一切都是为了创造出那无可挑剔、深度丰富的一款干红葡萄酒。
这款正牌干红葡萄酒，每年生产量约45,000瓶，它不仅在口感上展现出烟熏和香料的情趣，更能与各种菜肴相得益彰，如红肉、炖菜以及奶酪等。随着时间流逝，皮卡酒庄已经成为法兰西美食文化的一个重要组成部分，不论是在国内还是国际市场，都享有盛誉。
联系方式：
地址：49, rue Camille Godard 33000 Bordeaux, France
电话：00 33 5 56 56 04 35
传真：00 33 5 56 56 04
如果你想要了解更多关于这个古老但充满活力的地方，或许可以计划一次探访。在那里，你将能够亲身体验这种结合现代技术与传统智慧融合的地方，以及它如何塑造出一种独特而迷人的味道。这是一次回归源头，与自然和谐共处，同时也是对过去几代人辛勤劳动精神的一种致敬。如果你是一个热爱生活的人，那么这样的经历绝对值得一试。
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