受气候、地理条件以及独特的土壤组成等多种因素的影响，威非尔特地区被细致划分为西部、东北部和东南三个区域。西部地区，以其干燥的小气候，为酿制红葡萄酒提供了理想的环境，例如位于迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这一区域以普尔考谷产区闻名，其中维特利纳是雷茨、Röschitz和Mannhartsberg主要品种之一。雷茨城区内有一个庞大的地下酒窖，而Röschitz的地质结构独特，其原生岩石土壤使得这里生产出的绿威特利纳和雷司令含有显著矿物质特色。此外，迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区也是传统威菲尔特DAC优质葡萄酒的重要产地。
东北部地区则以波伊斯多夫酒镇而闻名，这里盛产在黄土中种植的威尔士雷司令和绿维特利纳，是奥地利最著名Sekt（香槟风味）与气泡酒提供完美基料的地方。此外，Herrnbaumgarten和Schrattenberg也是一大生产基地，为我们带来了醇香浓郁的威非尔特DAC优质葡萄酒。
向北延伸至捷克边界，与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相邻，自然条件极佳，使得这片土地上出产的一些威菲尔德DAC优质葡萄酒具有果实丰富且矿物丰富。最后，在东南部，我们发现与奥尔施塔尔回廊接壤，并受潘诺尼亚平原温暖气候影响，以及摩拉瓦河流域共同作用，这里的雷司令、皮诺乃至琼瑶浆都能找到最佳栽培条件。而通常呈圆形果实的是维特利纳。在Wolkersdorf周边，也不乏经典威菲尔德DAC优质葡萄酒，它们一直延伸到维也纳市郊比桑贝格山坡附近。
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