Krondorf Wines的历史可以追溯到1847年的巴罗莎谷,通过发布年度葡萄酒系列来庆祝其丰富的历史、非凡的老藤和独特的地理位置。2023年系列以生产反映该地区特色华丽葡萄酒而闻名,该系列继续以酿酒传统为基础,包括五款出色的葡萄酒。这五款小批量葡萄酒采用极简酿造方法,以手工挑选优质水果手工酿造,据说捕捉了巴罗莎谷的精髓。“我喜欢采取简约的方法,”Krondorf Wines首席酿酒师Nick Badrice说道。“这是为了让葡萄酒表达自己并反映它们的种植地。重点是采购和种植最优质的水果,这是Krondorf Wines理念的关键部分。”
该系列中的一款巅峰之作是Krondorf Icon 2019年Kings Mantle Shiraz,它采用了巴罗莎最优质、最具表现力的果实酿制而成。Kings Mantle被描述为“天鹅绒手套中的铁拳”,是一款浓郁、浓缩的葡萄酒带有黑巧克力和香料香气,余味悠长而有力。“我们卓越的葡萄酒和新标志,Krondorf Kings Mantle Shiraz 2019,是我们工艺顶峰。”尼克说。“我们搜索巴罗莎长度和宽度,以确定该年份最优质、最具表现力的水果。”他补充道。
2023年Krondorf 葡萄酒系列还包括来自备受期待2021年的四款葡萄wine,其中包括 Krondorf 2021赤霞珠、石坛设拉子及歌海娜(Shiraz and Grenache)、Kingship赤霞珠以及老塞勒姆巴罗莎设拉子(Barossa Shiraz)。这五瓶都展现了不同层次,但共同点在于使用高品质原料,并且每一瓶都能体现出其所代表的地理位置。
品鉴笔记:
Krondorf Icon 2019 Kings Mantle Shiraz:深紫色调,有令人回味黑森林水果、李子甘草泥土黑巧克力香气口感甘美柔滑。
Krondorf 2021 Kingship Cabernet Sauvignon:具有浓郁深色浆果香气与柔滑余味,与经典纯水果定义深色浆果黑醋栗与绿叶鼠尾草混合。
Krondorf 2021 老塞勒姆巴罗莎设拉子:由家族长期种植者精心挑选优质葡萄混合成,用法国美国橡木平衡水果强度,加上红蓝合奏野生黑莓肉桂茴香。
Krondorf 2021 石坛设拉子:在最佳成熟时采摘老藤,由此产生一款丰富深度浓度,在法国橡木桶熟成18个月后呈现出天鹅绒单宁融合。
Krordof 的另一产品是一些其他类型,如各种风格等。