导读：LearnAboutWine，品酒体验的领军之师，将在2023年复出，并诚邀您参加位于比佛利山庄的Mr. Chow举办的勃艮第晚宴盛会。在这次难得的聚会中，您有机会与我们一同品味Domaine de la Romanée-Conti（DRC）及其他顶级勃艮第葡萄酒，以及享受地道高档北京美食。来感受周先生传奇般的人生经历，并与我们这群令人惊叹的葡萄酒爱好者共度良时。
晚餐菜单：
第一道菜——搭配白葡萄酒
蟹肉沙拉
龙虾烧卖
虾吐司
第二道菜——搭配红酒
北京鸡
马米尼翁羊腿
北京烤鸭双方香菇炒糙米牛汁四季豆
关于伊恩·托德·布莱克本：
葡萄酒教育家、资深侍酒师/主持人和葡萄酒硕士学生，伊恩·托德·布莱克本是在洛杉矶餐厅与主厨Thomas Keller和Joachim Splichal合作时发现了他对葡萄酒行业的热情。他的职业生涯从餐馆/酒店转向了葡萄园和葡萄酒教育，现在拥有超过25年的活动组织经验，他领导着多次前往世界各地探索葡萄牙世界之旅，还出版了一本关于葡萰学书籍，并生产自己的名为Beekeeper Cellars的私藏佳酿。此外，他还勇敢尝试了艰苦卓绝的大师考试，最终被认为是该地区最优秀的一位葡萄酒教练之一，为他的20,000名忠实粉丝提供定期参观、课程和活动。
