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智利红酒与法国红酒的对比东北部波伊斯多夫酒镇威尔士雷司令与绿维特利纳的生态盛宴

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受地理条件和气候因素的影响,威非尔特地区被划分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候而闻名,这使得它成为生产红葡萄酒的理想地点,尤其是在迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园中。该地区最著名的是普尔考谷产区,其中维特利纳是雷茨、Röschitz和Mannhartsberg等地区主要品种之一。在雷茨古老城区,有一个庞大的地下酒窖,而Röschitz土壤结构独特,由于原生岩石土壤,该地绿威特利纳和雷司令含有丰富的矿物质。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区也生产了经典的威菲尔特DAC优质葡萄酒。

东北部区域中的波伊斯多夫镇,以种植在黄土地中的威尔士雷司令和绿维特利纳而闻名,它们是奥地利最著名的塞克(Sekt)及泡打酒提供基料的地方。而Herrnbaumgarten和Schrattenberg则以酿造出香味浓郁的威非尔特DAC优质葡萄酒而受到赞誉。威菲尔特产区向北延伸到摩拉维亚,与施塔茨与Falkenstein白垩岩壁相邻,其自然条件优越,使得果香浓郁且富含矿物质的地道威菲尔德DAC优质葡萄酒成为了此地特色。

最后,东南部区域与临近奥尔施塔勒及Mannersdorf 的Marchfeld平原相邻,这里受到了潘诺尼亚温暖气候影响,同时结合了摩拉瓦河,为如雷司令、皮诺以及琼瑶浆等提供了最佳生长环境。这里培育出的维特利纳通常呈圆形。此外,在Wolkersdorf周边,也孕育着经典的威菲尔德DAC优质葡萄酒,从这里一直延伸到Vienna边缘的大比桑贝格山坡。这片土地对待每一滴水都充满了敬畏,对待每一颗果实都用心呵护,因此能产生如此高质量的地道产品。

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