在Rock Island 最新的酒吧和酒廊中,客人将有机会享受一场真正的放松之旅,在这里,他们可以远离企业界的严肃氛围以及传统酒吧常见的喧闹。威灵厄姆说:“我希望每个人在停下来时,都能放下头发,充分展现自己的个性,让自己感到非常舒服。”业主Skylar Willingham坚持她开设自己的葡萄酒酒廊梦想已经两年了,并将在2023年伊始庆祝这个梦想的实现。Skylight Luxury Lounge,位于1325 30th St., Rock Island,将于12月30日下午4点举行剪彩仪式,并于12月31日晚上8点隆重开幕,以迎接新的一年。
菜单将包括一系列不同类型和价格水平的葡萄酒,从经典如雷司令到复杂如莫斯卡托,再到清新如霞多丽,以及深邃而优雅的黑比诺等各式各样。这不仅仅是一份饮品目录,它是对品味与文化交汇的地方,是一个探索世界佳酿、体验美好时光的地方。未来,威灵厄姆希望通过这项业务打造出属于自己品牌独特风味。
然而,不需要成为葡萄酒鉴赏家,即可在休息室中享用这些精选佳酿。“对于那些甚至不熟悉葡萄酒的人,我将举办一些品酒活动,让人们感到舒服,”威灵厄姆说。“我们确保我的员工得到最新信息,这样他们就可以就不同的葡萄酒和工艺、酿造方法以及类似性质的事情进行教育性对话。”
除了品鉴会外,Willingham计划还会举办诗歌朗诵会、卡拉 OK 派对和游戏之夜。她说,只要不是涉及餐饮,就不会收取门票费用。她的愿望是让社区成为了 Skylight Luxury Lounge 的重要组成部分,而不是简单地是一个来去匆匆的地方。
Willingham第一次发现她对葡萄酒产生热情是在观看电视节目“丑闻”期间,当奥利维亚·波普 (Olivia Pope) 这个角色经常出现在一杯美味红色或白色葡萄 酒旁边。这位东莫林本地居民想要了解她喝的是哪种款式,这促使她参加了一些有关饮料课程,并希望能够与他人分享她的兴趣和专业知识。
随着Skylight Luxury Lounge落户岩岛,Willingham 表示她渴望与其他当地企业建立合作关系。她说:“我很高兴成为社区的一员。”