不同波尔多品种的表现如何：2022年2月7日整理发布
在过去的一年中，品丽珠、Angélus和Le Dôme等葡萄酒因其卓越的质量而获得了100分，这一成就令人印象深刻。尤其是单一葡萄园Le Dôme的品丽珠含量达到75%到80%，而Angélus则主要由品丽珠组成。
左岸地区以赤霞珠、梅洛和卡贝内特三种葡萄为主，而Château Palmer和Château Pontet-Canet背后的支柱正是赤霞珠。然而，梅洛仍然在波尔多葡萄园中占据主导地位，但气候变化使得生产出平衡的梅洛葡萄酒变得更加困难，因此许多种植区开始增加赤霞珠在混酿中的比例。
自2005年波尔多产出的红酒以来，一共有16款红酒获得了100分，其中包括1款白酒。在2010至2015年期间，只有六款葡萄酒获得了这一殊荣，而最近两年的2016年份，则产生了10个百分之百满意的产品。这表明气候变化、技术进步以及对有机和生物动力栽培方法的转向，以及波尔多商业头脑都起到了作用。
特别值得注意的是，在2016年的产出中，不仅Haut-Brion，还有来自Meudon的一级酒庄Palmer和Pontet-Canet也获得了100分。这意味着其他酒庄已经学会如何最大限度地发挥他们的地产潜力。
展望未来，对于那些能适应挑战并将来可能出现更多惊喜的人来说，将会是一个充满希望时期。尽管目前气候变化对波尔多产生了一定的积极影响，但未来的30到50年里，即使对于那些一直以优质为己任的赤霞珠，也可能变得过热。因此，我们应该尽我们所能利用这种珍贵机会。
