在一场以品酒为主题的家庭聚会中，三位北京葡萄酒界的资深人士——林白曦、尹克和李德美，被誉为葡萄酒三剑客。他们带领我们穿梭于法国卢瓦尔河谷的风景之中，那里是清新的气息与优雅相结合的地方。在这次探索之旅中，我们将走进其中四大主要产区：中央卢瓦尔河谷、都兰、安茹索米尔以及南特，每个区域都有其独特的葡萄品种和风格。
首先，我们选择了Saumur Brut NV作为餐前酒，这款无年份的干型气泡酒，以60% Chenin Blanc, 20% Chardonnay 和 20% Sauvignon Blanc制成，提供了一杯清新的开始。接着，为开胃菜，我们选用了Rose d’Anjou Les Gardelles' 安茹半干桃红葡萄酒，这款2006年的佳酿由70% Gamay 和30% Grolleau组成，带来了浓郁而醇厚的口感。
随后，我们来到了干白葡萄酒环节，Pouilly-Fume - Les Moulins a Vent 2006 以其100% Sauvignon Blanc香气引人入胜，而Muscadet - Domaine des Herbauges1999则以其明快而细腻著称。
接下来，是干红葡萄酒时刻，其中Chinon 2005 的100% Cabernet Franc 品丽珠香气扑鼻而来，而Bourgueil2005 也以同样比例展示了它独有的品质。
最后，在餐后享用Vouvray - Clos De Nouys 2005 这款半干白葡萄酒，它以100% Chenin Blanc/白诗南制造出一种既甜又酸适中的口感，让人回味无穷。
三剑客们对待这些佳酿各有见解，但共同点在于对美食与美饮情怀的一致追求。在饭桌上，他们推崇普伊芙美干白搭配生鱼片，以及希侬干红或布尔格伊干红搭配烤羊腿、烤鸭和牛肉等食物。这种完美融合让每一次品鉴成为难忘的人生瞬间。
如果你也想在家中举办一次类似的聚会，或许可以考虑尝试一下卢瓦尔河谷那些精彩绝伦的葡萄 酒。不论是日式生鱼片还是意大利烤羊腿，再加上咱们中国传统菜肴，无疑能让你的聚会更加丰富多彩。享受生活，不妨给自己准备一个完美的人生盛宴吧！
