在一场以葡萄酒为主题的家庭聚会中，三位北京葡萄酒界的资深人士——林白曦、尹克和李德美，被尊称为“葡萄酒三剑客”。他们带领我们踏上了一次虚拟之旅，穿越到了法国卢瓦尔河谷，那里的清新与优雅让人仿佛置身于一个充满神秘古堡和美丽葡萄园的世界。卢瓦尔河谷不仅是法国第三大AOC产酒区，更是全球知名的旅游胜地，以其丰富多样的葡萄品种和高质量的葡萄酒闻名。
在这次旅行中，我们选择了七款代表性强烈的卢瓦尔河谷葡萄酒，涵盖了不同的产区和品种。这些佳酿包括Saumur Brut NV作为餐前选项，其清新的气泡口感令人振奋；Rose d’Anjou Les Gardelles’作为开胃菜，其半干桃红色调使得每一口都像品尝到一位可爱女孩；Pouilly-Fume - Les Moulins a Vent 2006则以其清爽淡雅赢得了赞誉；而Chinon 2005则以其活泼果香展现出年轻时饮用最佳。
三剑客对于这些佳酿各有独特见解，他们对待生活总是一副贵族般冷静谨慎或才子般理性分析又能感性的表达，或学者般注重分析。在林白曦先生看来，这些佳酿都是精心挑选出来的一流产品；而尹克先生则认为它们体现了当地文化与风土的人文关怀；李德美先生则从科学角度审视，每一款都有着完美平衡。
除了品味上层次之外，这场聚会还展示了一系列来自四国（中国、日本、意大利及法国）的美食。生鱼片搭配普伊芙美干白，是最完美无瑕的一对，而烤羊腿与希侬干红同样是一个难忘组合。这场盛宴不仅充实了我们的味蕾，也激发了我们对生活享受的一份热情。
