在索诺玛县干溪谷，法拉利-卡拉诺葡萄园和酒庄迎来了一个新时代——一位精通烹饪艺术的庄园厨师Tim Vallery的到来。作为Foley Family Wines总部位于圣罗莎的一员，他带来了丰富的经验和对美食艺术的热爱。Vallery最近在Coyote Sonoma餐厅和酒庄工作，这是他25年职业生涯中的一部分。他曾在圣罗莎高尔夫乡村俱乐部、圣罗莎希尔顿酒店以及葡萄园溪酒店海鲜小酒馆担任过厨师长，并且还指导了自己的餐饮集团Peloton Culinary Catering。他毕业于纽约烹饪学院。
“我们很荣幸能有主厨Vallery领导我们的烹饪计划，”法拉利-卡拉诺房地产总监Sam Sayad表示，“我们相信，主厨精心设计的食物与葡萄酒搭配将展现出我们对美食艺术深厚的情感，为我们的客人带来新的欢迎感和更为丰富的葡萄酒体验。”
此外，团队还迎来了新成员James Molina，他将加入Vallery一起为法拉利-卡拉诺提供卓越的美食体验。这标志着法拉利-卡拉诺踏入了一段全新的旅程，为寻求完美品尝体验的人们开启了大门。
