导读 在当今世界，混合酒有时不如品种葡萄酒那么令人垂涎欲滴，所以一个词可以使一切与众不同：波尔多。全世界有许多著名的调和酒-香槟、起泡酒以及初酿的里奥哈，但在受欢迎程度、价格和价值方面，波尔多的调和酒独树一帜。波尔多经典混酿是该地区举世闻名的葡萄酒中任何一种葡萄的精妙融合：赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗等，这些丰富多彩的物种在这里交织出了一幅生动画卷。

问题在于，它们也有其他名字，如赤霞珠-梅洛最为人熟知，而Meritage则是一款深受瞩目的品牌，即便它未必总能达到预期效果（正如我们所见）。在Wine-Searcher，我们倾向于根据每款葡萄酒中的各色佳肴来进行分类，因此，只将赤霞珠与梅洛这两种佳肴混合的葡萄酒就被归类为赤霞珠-梅洛，而带有Meritage标签的葡萄酒则被单独列出。这场关于波尔多混纺故事里的物种间差异尤其引人入胜，因为它揭示了这个领域之所以受到评论家的青睐。

值得一提的是，波尔多混酿是评论家最推崇的一类葡萄 酒。在这25个评分最高者中，每份都获得了95分或以上高分。它们更倾向于吸引全球较高平均价格。考虑到其中五大庄园中四座属于波尔 多混酿，并且包括了世界上最昂贵的一瓶——里伯·帕特，以及几个纳帕谷重量级 葡萄酒——Verite 和Harlan，都被归类为波尔 多混酿，这并不难以理解。

相比之下，赤霞珠与梅洛混合口味虽然总体评分略低，只有一款达到了93分或更高，而且价格更加亲民。不过，即便如此，在拉图 尔城堡中，有一款名叫“拉图 尔”的特别产品，其总得分达到了96，并且其平均售价高达$827。这似乎已经成为营销策略的一个壁垒，不仅因为它成立于1980年代后期，以推广纳帕谷 的混合口味并扩展至新世界市场，更因为是否能够触及消费者的心灵是一个问题。而对评论家来说，它显然没有产生太大的影响。在我们以该名称列出的250余款品质良好的葡 萃 酒中，只有两个超过90分，还只有四个超过90。但平均价格也相对较低，只有一个超越$100。

因此，我们可以断言Meritage并没有真正地取得成功。在我们的数据库里，最受欢迎 的 Meritage甚至无法进入前4000位最佳品质佳肴之列。而相比之下， 波 尔 多调合 和 赤 霞 珠 - 梅 洛 这两类口味，则占据了搜索量最高十强中的七席。这篇文章就是为了展示这些结合力 最强烈、价值最高 的 波 尔 多(Bordeaux) 与 赤 霞 珠(Cabernet) - 梅 洛(Merlot) 混 合 佳 肴 的清单。此次，我们遵循基本规则，对那些推荐购买标准算法进行简化，将评价得 分除以每瓶价格得到一个简单易懂的地基点数，再用这个点数除以美元计算得到一个值钱度量。如果这个度量系数越大，那么每一美元就越能买到更多质量好 品质优选列表通常不会考虑年份因素，但由于年份对于评价影响巨大，这次我们专门集中精力探索单一年份中的最佳产物。