在新西兰奥克兰的激流岛上,凯伯湾酒庄以其独特的葡萄品种和优雅的环境而闻名。该酒庄由卢卡斯·彼得鲁(Loukas Petrou)和卡洛琳·彼得鲁(Caroline Petrou)共同经营,他们在岛上以及马尔堡的阿沃特雷谷和中部奥塔哥地区都有葡萄园。
位于激流岛最西端的是红木公路葡萄园,这里土壤主要是风化岩石和富含铁的粘土,覆盖着古代砂岩和泥岩基石,适合酿造复杂、层次丰富且具有矿物质风味的葡萄酒。四面环海的气候条件为那些适应温暖地区生长的葡萄提供了理想环境。
凯伯湾酒庄不仅自产优质葡萄,还会向其他酒庄供应。此外,该酒庄部分葡萄园正在转变为有机培育,以提高产品质量。主要培育品种包括长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)。
除了美味之外,凯伯湾还提供了一片果园、花园以及餐厅,为游客提供新鲜水果蔬菜及独特食材。这一切都融入了一个充满自然美景的地方——豪拉基湾到奥克兰市之间延伸的大草坪区与露台,让人难以忘怀。
国际大赛中,凯伯湾出产的一系列佳酿屡获殊荣,如2010年霞多丽干白获得银奖,以及2010年黑皮诺干红获得银奖等证明了其品质与地位。在探索新西兰美食文化时,不妨一同体验这片神奇土地上的另一朵璀璨星辰——凯伯湾酒庄。