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导读 德国葡萄酒的价值观:从低俗到昂贵,探索雷司令的奇迹

德国与“价值”之间存在一种独特的纠缠——它的葡萄酒要么被轻视,要么被奉为世上寿命最长、价格最高的佳酿。几乎没有中间地带。然而,这种评价并不公平,因为公众往往不基于事实或公正性做出判断。事实是,德国将提供令人难以置信的价值,我们即将揭示这一点。

当然,这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,它是德国本土之作,也是世界上最佳葡萄酒代表。但人们可能未意识到雷司令也是世界级佳酿之一,因为很少有人尝试过,因此无法形成意见。

雷司令面临的一个巨大挑战在于,它激起了普通消费者的持续冷漠态度。尽管全球各地的葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师和自我标榜教育者都推崇雷司令,但仍有许多消费者(如果他们更倾向于Pinot Grigio或Sauvignon Blanc)对其多方面魅力持怀疑态度。

这种离谱脱节反而显示出一个积极现象:即使如此,雷司令依然是一款我们时代中最具价值的一款,以坦率价格生产出了高品质葡萄酒——下列质量等级证明了这一点,就如我们接下来要展示的一样。

那么,让我们开始品味这些故事吧。在为你推荐“最有价值”的系列时,我们采用了一种更加直接的手段,即按美元计算每一分钱来衡量“划算”。简单来说,将得分除以价格就能得到一个称为“价值因子的”数字,该因子越高,对应每一美元就越珍贵。这是一个根据每一美元购买多少份额来衡量值得性的标准。

通常,当我们列出顶尖名单时,我们不会考虑年份差异,但由于年份差异对总体评分产生显著影响,所以我们的专注点转移到了集中单个年份葡萄酒上,以此确保发现真正值得投资和享用的产品。此次探索,将深入分析这些宝贵之选,并揭示它们背后的故事。

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