在拉梦多酒庄的宁静自然中，时光流转如同葡萄酒般醇厚。这里是由von Neipperg家族掌管的圣埃美隆产地的一处宝地，虽然它不属于波尔多八大名庄，但却以其卓越品质和高端价格在波尔多世界中闪耀着璀璨的星光。拉梦多酒庄自1971年由尼庞尔格家族收购至今，其历史与传统相辅相成，如同一瓶瓶酿造精湛、风味丰富的佳酿。
从1996年起，拉梦多酒庄才真正展现出其独特魅力，当时，它被列为圣埃美隆一级特等B级酒庄，这一殊荣仅有一个其他酒庄能与之匹敌。在这片面积仅4.5公顷的小小葡萄园里，每棵树龄平均50年的梅洛和品丽珠交织在一起，为每一位品鉴者带来一种难忘的体验。
为了保护生态环境，拉梦多 酒庄采用生物动力栽培法，不使用化学除草剂或杀虫剂，而是倡导恢复农田耕作，以尊重自然而非追求短期利益。葡萄采摘后进行两次分拣，然后在橡木制成的温控罐中酿造29天，再进行苹果酸乳酸发酵，最终将葡萄酒陈酿18个月于100%新的橡木桶内，无需澄清过滤，即可享受到最纯粹的香气与风味。
每年的产量有限，每箱只生产约10,000瓶，其中75%为梅洛和25%为品丽珠，这使得每一瓶都蕴含着极致完美。此外，由于需要至少12至15年的陈放时间才能达到最佳状态，因此这种珍贵之物更是让人向往不已。但愿你有机会亲身感受这份悠然自得，是对生命最真挚的一种赞歌。
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