导读，亲爱的读者们，我们再次见证了英国年度侍酒师比赛的光辉时刻。2022年7月18日，一位杰出的侍酒师Arnese荣获了这份荣誉，并在他的名下树立了一座铜像。他并非孤军奋战，而是站在了Agnieszka Swiecka(The Five Fields Restaurant)和Gareth Ferreira(Clare Smyth's Core)的肩膀上，这两位都是往年的亚军。
这个盛会由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)共同举办，这是一个新的非营利组织，旨在为所有英国的侍酒师提供发展、指导和教育。这场比赛不仅考验着参赛者的知识、服务和决心，还有他们对待工作的态度。
11位优秀的候选人经过一系列激烈竞争，最终被缩减到六个最有希望的人，再次被挑选出三位决赛选手：Agnieszka Swiecka, Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese。他们在舞台上展现了自己的才华，每个人都面临着来自评委、技术委员会以及150名观众的一致关注。
“如果你认为现在已经很热，那么这个房间今天下午将会更加沸腾。” Nicolas Clerc MS作为比赛主持人所言恰如其分。在舞台上，他们各自独立完成了一系列艰难任务，如识别错误信息、品尝葡萄酒配菜方案，以及知识测试等。
评委团队中包括过去获得过此类荣誉的人士，他们充当顾客角色，对每一个细节都进行严格审查。而技术委员会则由星光熠熠组成，包括首席法官Kathrine Larsen MS及其他行业专家，他们监督整个过程。
罗曼·巴塞特(Romané Basset)表示：“问题越来越难，标准也越来越高。如果你不把标准提高到目前水平，那么获胜者就不会有同样的成就感。”
这场比赛不仅展示了英国最好的侍酒师如何展现他们深厚的专业知识，也体现出了对这一职业传统工艺追求卓越精神。对于那些想成为最佳自己的人来说，这是一种挑战；对于想要加入这一行业并追逐梦想的人们来说，它更是一股灵感之源。
我们衷心祝贺Vincenzo Arnese成为2022年英国年度最佳侍酒师，他的事迹将激励无数人向往于这一行业。
