你知道Bests Wines是哪个地方吗？今天我们就来聊一聊这家著名的酒庄。Bests Wines成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区，这里自2016年起已经庆祝了150周年。该酒庄在1920年被Thomson家族收购，至今仍由家族所有，现任酿酒师为Viv Thomson。
去年，他们推出了以2014年的Bin No. 1 Shiraz命名的葡萄酒，以此纪念150周年大庆。这款葡萄酒是我最近尝试过的，它确实有着许多层次和藏品潜力，我强烈建议将一些保存到2026年再享用。通常我不太喜欢喝两岁以下的设拉子，因为它们往往单宁含量高，浆果味浓郁。我更倾向于那些单宁柔和、带有雪松、烟草和湿土特征的葡萄酒。但是，由于Bests Wines拥有悠久的历史，以及它获得过数百项奖项的事实，我不得不提前品尝这一款2014年的产品。
我没有失望！这款葡萄酒气息中包含咸味香料和白胡椒，同时还有一丝茴香、肉豆蔻、丁香以及桑葚等多种复杂口感。此外，还有干草药味以及果味，淡淡的桉树与薄荷，以及古老而沉稳的地橡木香气。它呈现出迷人的深紫色调，而质地则从轻盈且甜转变为干燥且酸度较高。在初饮时口感丰富而丝滑，但中间部分释放出黑巧克力、李子与浓郁浆果等精华。最后留下了一丝旧皮革与泥土之风情，因此其发展状况非常令人满意。此外，它虽然标注14.0%但感觉更像是14.5%，酸度平衡，使得整体感觉并不强烈。
