你知道Bests Wines是哪里的吗？今天我们就来聊聊这家著名的酒庄。Bests Wines成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区，去年他们庆祝了150周年。这家酒庄在1920年被Thomson家族收购，至今仍由家族所有，现任酿酒师Viv Thomson。
最近，他们发布了2014年的Bin No. 1 Shiraz，以纪念150周年。我虽然不常喝这么年轻的设拉子，但考虑到它的历史和血统，以及它获得过数百个奖项，我决定尝试一下。果然没有失望！这款葡萄酒带有咸味香料和白胡椒的香气，还有茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚等复杂的味道。口感上，有干草药以及果味，还有淡淡的桉树和薄荷味，以及古老的烟熏橡木味。
葡萄酒呈深紫色，质地前部更轻柔，更甜，而后部则干且酸度强。初尝时口感柔软丝绒般浓郁、轻盈顺滑，中间爆发黑巧克力、李子和多汁浆果的精华。而后尾稍带旧皮革与泥土之韵，这款酒展现出良好的发展潜力，并且酸度充分平衡，不显得过强，即使标签上的アルコール度数为14.0%，但我感觉它更接近14.5%。
总体来说，这是一款拥有丰富层次和窖藏潜力的美妙葡萄酒。如果你对这样的设拉子感兴趣，不妨将一些放在一边，为2026年的品鉴做准备。
