导读：在网站 nationalbbqweek.co.uk 这样的平台上，我们可以找到众多精彩的食谱和烹饪技巧，只需等待天气转凉，伴随着一些酒水佳酿。一直以来，我对澳大利亚人、阿根廷人以及南非人的烧烤技艺抱有敬佩之情，但当谈及红葡萄酒时，我相信他们仍然掌握着这方面的绝对优势。在选择配搭时，这一点尤为重要。
闻一闻这款 Bulls Tempranillo 2019，它带来了一系列复杂而迷人的香气，包括干香草、烤咖啡以及微妙的香料，这些都是提升烤辣香肠或蔬菜烤肉串风味的理想配方。在分享时，这份价值无价。
与南澳大利亚合作（原价9英镑至7月27日提供8英镑），这是一个尝试将澳大利亚与西班牙最著名葡萄品种结合起来，其名字源自那里的年度牛市盛事。这款酒表现出色，我惊讶于它并未占据货架上的更多位置。它呈深色，拥有成熟黑果果实的芳醇，还有一丝巧克力和甜蜜。口感更为成熟，单宁柔顺而且收尾光滑。
尝试将其搭配鸡肉和香肠烤肉串。如果你喜欢冒险，可以尝试在烧烤架上制作海鲜饭。此外，如果你正在烧烤牛肉或羊肉，那么 Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco 10 英镑) 是完美之选。来自阿根廷其中之一著名生产商，其中60%在法国橡木桶中陈酿了12个月，与前两款相比，这是一款更加雄厚、结构完整的葡萄酒。酒中的每一口都充满了黑色水果、巧克力、橡木香草和各种调味料，而收尾则长而持久。
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