导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的临近，该盛会将以一系列与获奖侍酒师相关的标志性活动为特色，包括Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战。值得一提的是，这次展览将在ASI主办的世界最佳侍酒师大赛结束后的翌日拉开帷幕。展览定于2023年2月13日至15日在巴黎凡尔赛门世博会举行，届时，将迎来2015年ASIA美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASIA芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASIA世界最佳侍酒师Véronique Rivest。这三位杰出的女性都将参加葡萄酒服务“生死对决”。此外，在即将到来的2月13日下午1点30分，他们将就“酿造和陈化过程中不同容器使用的影响”进行辩论。
此外，食客们还能欣赏到主厨与侍酒师共同工作——这是2023年的新亮点。在1992年的世界最佳大师Philippe Faure-Brac的指导下，一些知名的大厨和精通葡萄 酒的人士将进行一系列创新的食物搭配挑战。例如，巴黎第六区的一家米其林三星级餐厅老板Guy Savoy预计于2月13日星期一下午3:30至4:00同Sylvain Nicolas合作，而Thierry Marx 和 David Biraud则计划于2月14日星期二持續這項活動，這將是一場充满星光與熱情好客慶典。
Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示：“除了众多法国参展商之外，由比利时、加拿大、德国、日本、意大利、罗马尼亚等国家参展商回归，加上冰岛、新西兰和瑞士的加入，使得国际参展商阵容更加强劲。”
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