爆米花又称玉米花、爆谷或爆谷，是膨化了的玉米粒，体积比原来的玉米粒增加了60倍，是常见的零食和小吃，尤其是戏院和电影院里的常见食品。与之相似的大米花、小米花等也是人们喜爱的小吃。目前，美国是爆米花的最大消费国。
在探索成都周边旅游景点时，我们不仅可以品尝到各种美味佳肴，更能体验到独特的葡萄酒风味。以下是一种创新的做法，将传统的爆米花融入葡萄酒元素中，为你的旅程增添一抹浪漫色彩。
准备100克玉米，这份数量足以满足我们的需求。
锅内烧热色拉油，加少许黄油，让它们共享同一个空间。
等待油温升至大约50度时，将玉米倒入锅中，用透明锅盖轻轻盖上（安全第一）。
按住锅盖，一手握住锅柄，小心翼翼地摇晃着，让每一颗玉米都能获得均匀的炸制机会。
当听不到任何声音（那响亮的声音已经消失）时，可以打开盖子，不忘翻炒，以确保每一片都是完美炸制。
加入少量油，再放入白砂糖，用小火慢慢炒制，让糖水变得浓郁芬芳。
在加入白砂糖后，再次加入适量炸好的爆香酥脆的爆香粉，使得这道菜更加诱人多层次。
将干净无异味的小碗倒入两大匙高品质炼乳，并在小火下煮沸至略微浓稠，然后将其均匀拌合进刚出炉并且还冒着热气的小麦面团中，即刻成为了一道新奇美食——葡萄酒风味烤面团！
最后，在烤盘上摆好这些金黄色的宝贝们，然后将他们送进预热好的烤箱里，用100℃或110℃低温烘焙8-10分钟，或直到表皮呈现焦香色泽为止。
当你的制作完成后，请务必让它们冷却至室温，这样才能更好地享受这些脆嫩多汁、外焦内嫩的小块美食带来的满足感。
这种结合了葡萄酒元素的爆香酥脆可谓是对传统口感的一次革新，它虽然无法让人“醉”于其中，但它绝对能够触动你对于这款饮品深切的情感。在中国，对这种创新零食尚未广泛接受，但在国外，它可是个性化礼物，每加仑售价高达28美元，即人民币182元。这款特殊商品不仅仅是一个简单的事物，而是一个充满故事和情感价值的小礼盒！
