在法国勃艮第的伯恩丘，特别是在拉都瓦村，有一座历史悠久的家族式精品酒庄——律动酒庄。这个名字背后，是纪尧姆·律动（Guillaume Nudant）这个家族的先辈，他在1453年酿造了家族第一桶葡萄酒，从此，这项传统被延续至今。
安德烈·律动（Andre Nudant）曾是1750年代的葡萄种植专家，而1950年代，另一位名为安德烈·律动的人继续推进了家族产业。现在，年轻的纪尧姆继承了他祖父和曾祖父留下的遗产，并且保持着家族勤劳刻苦精神。
这片15公顷的大片土地分散在五个村庄里，以黑皮诺（Pinot Noir）为主，还有霞多丽（Chardonnay）。每一个地块都有其独特的地理环境，这使得每一株葡萄都是独一无二的。他们通过挖掘土壤深层来了解这些不同地区的地质特性，然后根据这些信息进行精心种植。
到了9月份，每年都会开始酿造新的一批葡萄酒。在发酵前，他们会将葡萄浸泡以降低发酵速度。此外，他们使用人工压帽法，使得酒液与酒帽充分接触。一旦发酵完成，它们就会转移到橡木桶中熟化12到15个月。这一步骤由不同的橡木桶提供不同的风味，最终调配成一种风味协调、口感平衡的品质。
2011年的谷迪尔红葡萄酒赢得了2013年的醇鉴大赛铜奖，这证明了他们所生产出的品质不仅令人赞叹，而且也受到国际认可。
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