随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季中占据了一席之地，但没有哪种类型能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论您是要举办一个户外派对还是仅仅是一次简单的烧烤晚餐，这里有10款来自不同产区的大师傅精心挑选的红葡萄酒供您选择。

加利福尼亚州Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元，95分。这是一款令人瞩目的佳酿，它以其多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮，以及泥土般浓郁的地质风味而著称。这款酒结构坚固，酸度恰到好处，为品尝者提供了持久且优雅完美的体验。——维吉妮·布恩

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70美元，93分。这款朴实无华却又深邃复杂的佳酿，在水果香气中掩藏着蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等地质元素。单宁浓郁，口感丰富，有着森林风情以及亚洲香料和成熟红色水果所带来的诱惑力。——VB

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元，92分。一款展现出卢瓦尔风格特色的佳酿，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松为开端。此外，还有辛辣调料装饰深而酸甜的地理风味，使这款酒既新鲜又细腻。在芳香完结前，让人沉醉于轻盈而单宁抓地力的体验中。——马特·凯特曼

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元，91分。这是一瓶来自南部产区的一份绝妙珍品，其蓝莓、红樱桃及雪松混合着肉豆蔻等辛辣调料，是一种余韵悠长的情感交流。——VB

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元，90分。一股浓厚烟雾、一片黑莓酱、一缕薰衣草、一串迷迭香，一阵山艾树拂面，这种储备级别鼻子中的独特呼吸让人联想起老加州时光。在嘴巴上展现的是干涸泥土与野生赤霞珠花朵，让人回忆起老旧但永恒不变的情怀。—MK

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元，92分。这杯由四分之三歌海娜组成，其中包括西拉15%，慕合怀特5%，以及其他平衡比例之一部分各自贡献了微红色浅淡颜色、新鲜草本植物、高调覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质，并带来纯净感，然后结束于延长多汁完成状态，将其关闭起来，如同一次完美旅行一般。但它也给予我们一种保留式风格，使人们享受这种生活方式并把握每一个瞬间。

-肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38美元，92分，由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成，从高地山心奥尔德菲尔德三个地方收获材料呈现出浅淡颜色的新鲜花瓣高潮草本植物矿物石榴樱桃，而它从温暖年份中获得成熟样式反映了这一点，并且在入口即化后，用强烈水果味道与浸泡咖啡巧克力粉末混合在一起，与最终那段清新的余韵交织成为一幅画面。

编辑选择。

—SPS

Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);55美元，91 分主要由梅洛84%构成，其余则是赤霞珠品丽珠小维多组合使用，从 Quintessence 红柳 Ciel du Cheval Klipsun 和 Olsen 葡萄园收获到的水果馔菜散发出烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力及各种配料香气，那些细节就像是画家的笔触一样勾勒出了许多故事。而最后，它用樱桃咖啡的手法将所有这些都融入到了优雅简洁的一个境界内，并以悠长余韵告终。

—SPS

Underground Wine Project 的 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作项目 Idle Hands Red（几乎全是西拉），这里面的越橘李子熏肉饼干木材 香料与覆盆子的古怪搭配使你感觉仿佛置身于一个神秘世界里，每一口都是那么新奇又令人愉悦，而且还有一丝超乎常人的克制感，就像这个温暖地区与这个年份暗示的一样更进一步，最好到2021年之前享用。

-SPS

地下葡萄酒项目 的魔鬼游乐场赤霞珠（Red Mountain）;30 美元；88 分；可可覆目李子蓝莓木材类似的清淡李子的意境充满了轻柔喜悦，但很难确定品种或名称，因为这真是个让人愉快易饮者的秘密，也许只有真正懂得的人才能领略其中真谛。

以上就是我们精心挑选出的十款适合烧烤时饮用的西海岸红葡萄酒。如果您想了解更多关于哪些网站可以购买到这些官方认证产品的话，可以查看我们的相关文章，或是在网上的专门论坛询问专业人士，他们会告诉您如何找到那些宝贵资源来扩展您的收藏范围，不管是在家里的角落还是作为礼物赠送给朋友们，都能提升你们之间关系层次，更添几抹温度。不妨现在就开始你的探索之旅吧！