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西海岸的无尽红葡萄酒宝藏10款让烧烤升华为艺术的数字收藏品

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在这个温暖的季节,烧烤已经成为不可或缺的户外活动之一。西海岸红葡萄酒,无疑是与牛排或汉堡搭配的完美伴侣。以下是10款精选红葡萄酒,适合不同场合和口味。

加利福尼亚州 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁而复杂的葡萄酒,带有泥土气息、辛辣的丁香和柑橘皮,其结构坚固且酸度恰到好处,为长时间享用提供了持久的体验。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却深刻感人的葡萄酒,在水果香气中掩藏着蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。单宁浓郁,让人联想到森林中的风景,而成熟红色水果则为其增添了一抹活力。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格的葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和一丝杜松为特点,其口感新鲜而不留余暇,只要轻轻一尝,就能品出辛辣香料与深酸红色水果间微妙的情趣。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这瓶来自南端产区的一座绝佳地点,是一款结构坚实且充满力量的大型Zinfandel,以蓝莓、小麦芽、中药材肉豆蔻闻名于世,并以悠长余味著称。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分,这是一种老旧而又独特的大型Zinfandel,它从鼻尖散发出浓厚烟雾气息,与黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树相呼应。在口中,每一个细腻都让人想起那个年代老加州最好的葡萄酒风格。

Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷河流域地带),售价36美元,评级92%. 这是一个四份之三由Grenache组成,其中包括15% Syrah, 以及小量 Mourvèdre 和 Counoise 的平衡混合。颜色略带微红色的这瓶佳酿,以新鲜干草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质气息闻名,它展现了纯净与芬芳,并以丰富多彩但保留个性完美结尾结束它的声音旅程。

Avennia Winery's Justine Red Blend (哥伦比亚谷), $38.00, Score:92. This blend of55% Grenache,32% Mourvèdre and13% Syrah from highland vineyards in the Yakima Valley brings a complex nose with notes of strawberry, fresh grass, mineral and stone fruit. It is full-bodied with rich flavors of red and blue fruits intertwined with spices and herbs.

Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend (哥伦比亚谷), $55.00, Score:91. This wine is predominantly Merlot(84%) blended with Cabernet Sauvignon,Petit Verdot and Malbec from Quintessence,Red Willow,Ciel du Cheval,Klipsunand Olsen vineyards.

Underground Wine Project's Idle Hands Red Blend (Walla Walla), $30.00, Score:90+/. This joint project by winemakers Trey Busch & Mark McNeilly features an almost all-Syrah blend that offers aromas of blood orange,citrus peel,baking spice& cinnamon on the palate.

The Underground Wine Project's Devil’s Highway Old Vines Syrah (Walla Walla), $30.00,$88+. With notes of cocoa cherry plum prune almond & woodsmoke this medium-bodied wine has a fine-grained texture & subtle spiciness that lingers at the finish.

以上这些选择,无论是在大型户外派对还是简单家庭聚会,都能为您提供最佳匹配。此外,不同品种之间还有许多惊喜等待发现。

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