新一代葡萄酒爱好者在选择波特酒时常常犹豫不决,原因是它的价格通常比其他葡萄酒高出一些。但没有人能否认——波特酒确实物超所值。从欧洲最古老的葡萄酒产区中精选的葡萄,在那里22岁的乔治华盛顿在1756年为英国打了七年的战争。在所有转化为酒精之前添加额外的蒸馏以停止发酵、储存(大约两年的Vintage Port)以及更高税收,这些过程都增加了成本。而这些额外成本正是人们喜欢波特酒的地方。浓郁、复杂的地道风味和强化带来的无限潜力,是对这款特殊葡萄酒迷恋的一大吸引力。而这种迷恋正在增长。在2005年经历低谷之后,过去十年里,由于越来越多的人被其魅力的魔咒所吸引,港口数量再次上升。它无疑是世界上销量最高和利润最高的强化葡萄酒,其同伴马德拉虽然也有狂热粉丝,但在加强领域,它早已领先一步。当然,没有任何其他加固型葡萄酒风格可以与搜索或列出的报价数量相提并论。在我们的数据库中,就没有这样做。
为了探索价值,我们有一个算法可以帮助我们排名最有价值的葡萄 酒,但它可能会令人困惑,并且并不总是一致性。这一次,我们使用一种更直接点对美元比率来衡量“物有所值”。简单地将综合评论分数除以价格得到一个价值因素,这个因素越高,价值就越高——每美元评分越多。
通常当我们运行最佳列表时,我们不会考虑年份,因为它们对于分数影响巨大,因此我们专注于单一年份,以获得最佳价值列表。Wine-Searcher上的最佳端口:
Coimbra de Mattos Valriz黄褐色港口9.40
Burmester Colheita 港口 4.00
Wine Soul Pintas Vintage Port1.37
Wine Soul Pintas Vintage Port1.27
Cockburn 的复古波特 1.27
Ferreira 年份 波特 1.19
Quinta do Vesuvio Single Quinta Vintage Port 1.12
Cockburn 的复古 泡沫干果片 1.10
显然,这份名单上很多都有很高得分,但特别值得注意的是Coimbra de Mattos Valriz黄褐色港口,它得到了94分,而且全球平均零售价仅为10美元,所以它是在整个系列中遇到的最具价值之一。此外,该评分来自Jancis Robinson,所以拥有相当权威性。
除了Quinta do Noval三款品种缺失之外,其余几乎照常营业。此前,一次Port榜单显示Quinta do Noval三款品种,而今年却未见踪影;反过来,Quinta do Vesuvio又增加了一款品种,而WineSoul则首次亮相。此外,与去年的另一个不同之处在于价格,从23到107美元不等,此番则从10美金开始,最贵88美金止步。这表明,不仅Port销售更多,而且质量卓著的佳酿实际上也变得更加经济实惠。
真是这个时代的一个奇迹!