史蒂夫·麦金太尔,一个深受尊敬的葡萄栽培大师和葡萄种植专家,对他的新项目“酿酒师系列”展开了激动人心的介绍。这一系列首次推出了黑比诺酒款,三位杰出的酿酒师从麦金太尔葡萄园选购了精美的佳酿,以展示圣卢西亚高地独有的风土气候,以及他那令人瞩目的黑比诺和霞多丽葡萄品质。特别是2019年及2020年的两批作品,每一瓶都充满了个性化的表达。未来,这计划将继续扩展,不仅限于黑比诺,还将邀请更多卓越的酿酒师加入。
这三位著名的酿酒师——Don Van Staavern、Sabrine Rodems以及Byron Kosuge,他们分别来自Château St. Jean、Wrath Wines/Scratch Wines以及Saintsbury/McEvoy Ranch,都被邀请参与这一历史性的首发。每位酿酒师在麦金太尔庄园中选择了一片特定的区域,并根据自己的独特见解做出收获决定,同时采用他们各自独到的生产流程。最终,三个同源不同路线的地标性葡萄酒诞生,它们不仅具有明显区别,而且拥有独立且独具特色。
每一标签上都刻有其对应者的个人信息,而麦金太尔选择这三位酿酒师,他表示是基于“钦佩与人际关系”。Don VanStaavern创造了第一款作品——2019年产季的黑比诺,从麦金太尔庄园与圣卢西亚高地相结合。而Rodems、Kosuge和VanStaavern共同为2020年产季的大作投入精力,该作品即将面世。
这些精品葡萄酒可以通过www.mcintyrevineyards.com网站购买,也可在加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州康涅狄格州及田纳西州零售店找到。此外,麦金太尔还透露:“这个项目之所以诞生,是因为我坚信一点点竞争与合作能够极大地促进我们葡萄园发展。”每个参与者都以自己的风格和经验,为这个壮观过程贡献着力量,让这种合作成为发现并提升品质的一个重要步骤。