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麦金太尔葡萄园宣布其酱香型产区的新一代酿酒师黑比诺计划正如一位沉默的守护者在夜幕降临时揭开面纱

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史蒂夫·麦金太尔,一个在葡萄栽培领域享有盛誉的专家,他兴奋地宣布了他的新项目“酿酒师系列”,其中首次推出了黑比诺酒款。三位经验丰富的酿酒师从麦金太尔葡萄园选取优质果实,将展示出圣卢西亚高地独特的地理优势以及麦金太尔黑比诺和霞多丽葡萄品质的卓越,以及2019年和2020年的个性化风味。未来计划将进一步扩大到包括霞多丽。

邀请了著名酿酒师Don Van Staavern(Château St. Jean, Three Sticks)、Sabrine Rodems(Wrath Wines, Scratch Wines)和Byron Kosuge(Saintsbury, McEvoy Ranch)参加首次发布,他们每人选择了来自同一葡萄园的不同区域进行采摘,并根据自己的创意制定了酿造方案。结果是,从相同土壤中产出的三款葡萰具有明显但独立且独特的表达方式,每款标签上都印有酿酒师个人信息。

麦金太尔指出,他选择这三位酿酒师是基于对他们工作的钦佩以及深厚的人脉关系。他还提到了第一款由Don VanStaavern制作,来源于2019年黑比诺并源自圣卢西亚高地;而Rodems、Kosuge与VanStaavern共同参与2020年份产物,这些作品即将面世。

“酿酒师系列”葡萰可以在麦金太尔葡萰园官方网站www.mcintyrevineyards.com以及加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州、康涅狄格州及田纳西州购买。对于这个项目,麦金太尔表示:“我相信,在一定程度上的竞争与合作能够极大促进我们对葡萒园资源发现速度。”

每位参与者都为该过程带来了其独有的风格与经验,使得最终产品更加令人瞩目。这不仅是一场创新实验,也是对传统手艺的一种现代诠释,让消费者能感受到真正意义上的艺术之美。在此过程中,每一位投身于其中的人都成为了一名优秀的艺术家,为世界留下了一笔宝贵财富。

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