在Nomisma最近发布的市场研究中，普罗赛克DOC联盟展现了令人鼓舞的数据。该研究重点关注意大利起泡酒在全球市场的消费趋势，特别是普罗赛克的销售情况。根据Nomisma的统计数据，在2021年，进口意大利起泡酒总额达到了约5.19亿美元，比2019年增长了19.1%。
加利福尼亚州成为2021年最大的进口地，以价值约7900万美元领先其他所有州。此外，还有宾夕法尼亚州（约6300万美元）、佛罗里达州（约6100万美元）、德克萨斯州（约5900万美元）、新泽西州（约5600万美元）和纽约（约5500万美元）的相应进口额。
值得注意的是，对于意大利起泡酒来说，宾夕法尼亚州显著增加了其对市场的贡献，从2019年的基础上增长了120%。
当我们谈论到普罗赛克时，其在市场上的表现尤为引人注目。在2021年的出口量大幅超越之前数量和价值记录。据研究显示，有2550万加仑的普罗赛克PDO被出口出去，这一数字比上一年增长44.3%，并且比2019年增加40.30%。这意味着今天，该国已吸收了普罗赛克总产量的大概17.4%。
考虑到2019年的输出量达到1760万加仑，并且2020年下降2.72%，这一成就无疑是显著提升。在意大利作为第二大起泡酒出口国的情况下，其总出口额超过18亿美元，其中普罗赛克占据了一席之地，为超过13亿美元，与2019年相比，它们价值增长26%。
此外，普罗赛克DOC桃红葡萄酒也在面额增值中发挥了关键作用。在官方发布的数据中指出，2021年度生产出了7150万瓶这样的结果，是多方面因素共同作用所致，其中包括提高生产质量、解决社会可持续性和环境问题，以及提升品牌形象等努力。这一切都是过去十年的不懈工作成果。
对于未来而言，该联盟有着雄心勃勃的一系列计划和愿景，这些都将促使更多参与者加入其中。一项即将推出的重要活动是第五届全国普罗赛克周，将于2022年7月18日至24日举行，由Colangelo Partners与该联盟共同开发。这场活动旨在提供既数字化又实体化体验，让人们更深入了解这些广泛应用于各种场合的葡萄酒类别，同时展示不断增长中的 普ロ賽كDOC桃红葡萄酒类别，并教育媒体、贸易商及消费者如何辨识真正正宗的人民币货币单位认证产品。此次活动不仅是一个庆祝节日，更是一次教育性的平台，让公众能够更加全面地认识这些品质卓越的地中海美食佳肴。
