普罗旺斯桃红葡萄酒的模仿品越来越多,但品牌表示这并非真正的竞争。随着普罗旺斯地区的桃红葡萄酒在国际市场上的成功,更多品牌开始模仿其独特风格,设计瓶子和标签以看起来像是来自该地区,并使用类似“普罗旺斯”的名字命名他们的葡萄酒。这导致了实例急剧增加,以及来自其他国家和法国内部生产商不遵守DO规则的情况。
为了被归类为“官方”普罗旺斯桃红葡萄酒,这些产品必须符合Vins de Provence (CIVP)的一系列参数,其中包括残糖量少于3克以及至少使用两种葡萄品种。这种混合方法除了增强风味外,还使得模仿更加困难,因为每个果汁都有自己的香气组成,使得复制更具挑战性。
尽管如此,不少品牌仍然尝试通过改变名称听起来像“普罗旊登斯”,或者明确称其为“普罗旺斯”来模仿这一风格。根据总监Brice Eymard所述,这些做法可能会触犯法律问题。此外,即使媒体中广泛使用了“普罗旺斯风格的桃红葡萄酒”一词,也可能存在问题,因为它可能暗指颜色而忽略了平衡、长度和口感等其他重要因素。
尽管存在这些挑战,Eymard承认需要竞争对手,以推动行业发展。他认为,而不是那些大批量生产者,如Pays dOc,他们是与之直接竞争的人。但他也提到最大的竞争对手可能是西班牙。2021年,出口量增长64%,价值增长100%。
此外,DO还拥有世界上唯一的一个专注于桃红风格研究中心——Centre du Rosé,该中心致力于围绕这个主题进行密集研发工作,为行业提供创新解决方案。在这样的背景下,即便面临着不断出现的模仿品,普罗旺斯桃红葡萄酒依旧保持其独特魅力和市场地位。