当人们了解到法国葡萄酒有其分级制度之后,不少人便在分级上下功夫,宣传AOP的葡萄酒是法国葡萄酒中的高端产品,那么这些AOP的葡萄酒真的那么贵吗?雷盛红酒就来解析一下AOP的真实价格,以及它们为什么会这么贵。我们在选择葡萄酒时,也应该做到知己知彼。
首先,我们需要知道AOP只是法国分级体系的一部分。在波尔多地区,我们常见的大区级别就是AOP,这种标签通常会写着"BORDEAUX",代表波尔多。而超级波尔多则是指"Bordeaux Superieur"等级。如果品质更好,就可能进入产区级别,比如"Haut—Medoc"这样的区域。这类区域生产的葡萄酒质量较好。如果想要品质更上乘,那么村庄級別的AOP就是一个选择,比如著名的PAUILLAC村。最后,还有金字塔顶端的是列級别的优质酒庄,如拉图和拉斐,这些都是在列級别中最顶尖的。
从这个逻辑出发,我们可以得出结论:同属于一片土地上的不同产区,相应地价格也会有所不同,并非单听说了“AOP”就能判断其昂贵或不昂贵。
值得注意的是,即使是在相同等级(例如大区)下的不同产区,其覆盖范围越小、地域越精细化的地理位置,其价值往往也随之增加。此外,每个子产区都可以进一步细分为村庄甚至特定的小块田地,以此来体现地理位置对酿造出的味道影响深远。
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