法国葡萄酒大疫病是全球葡萄酒产业的转折点,这场疾病不仅摧毁了法国40%的葡萄藤,还威胁到了世界各地的葡萄园。蚜虫“根瘤蚜”的到来,引发了一场针对美国进口葡萄引入欧洲的传奇故事。尽管经过30多年的试验,最终找到了解决办法,但这场灾难性的事件改变了整个行业。
尽管许多葡萄园和酿酒厂倒闭,对于幸存者来说工资和利润减半,受影响范围远超法国,蔓延至欧洲及全球其他地区,只有少数如华盛顿州、智利、西澳大利亚州和塔斯马尼亚州等地区幸免于难。然而,一些幸存下来的法国葡萄园,如Gers的一个跨越八代特种葡萄园,以及埃特纳山坡上的其他植物,其抗药性至今仍未解释清楚。
虽然最终找到解决方案,但重建过程充满挑战,并且人们对如何恢复传统酿造方法持怀疑态度。这导致了品种多样性的增加,比如赤霞珠、品丽珠、美乐、霞多丽等常见品种,而对于一些人来说,这些杂交品种生产的葡萄酒质量不足以与传统相比。
在20世纪初期,由于贸易顺差和香槟爆炸事件,加上1930年《葡萄栽培法》的实施,使得法国在产量控制方面做出了努力。而此前,在世界范围内,一些国家,如澳大利亚和加利福尼亚,以优质杂交品种闻名,它们利用著名的法国品种植株而获得认可。
自从根瘤蚜出现以来,三分之一以上的法国葡萄园已经消失,现在世界上其他地方也被列为重要的地理位置,其中包括那些创造自己传统的地方。如果说有什么变化的话,那或许是这种疾病促使后代对独创性和多样性更加珍视。在今天看来,这场历史性的事件不仅改变了一个国家,也塑造了全球化时代下的现代农业。