在新西兰的霍克斯湾产区，奥萨瓦酒庄以其现代化的建筑和对葡萄酒制作精湛技艺著称。酒庄由泰三·奥萨瓦所创立，他是一位深爱葡萄酒文化的日本人。在世界各地旅行后，泰三最终选择了这个理想的地理位置，在蔓格塔谷修建了他心目中的完美 酒庄。
这片肥沃而又独特的地带，由卡瓦卡山与瓦希尼山环绕，全年温暖且阳光充足，是种植各种葡萄品种的理想之地。2006年，维达尔酒庄的一位杰出酿酒师罗德·麦当劳获得了“新西兰年度最佳酿酒师”的荣誉，并于2007年加入了奥萨瓦团队，为他们提供宝贵的指导。
随着罗德和泰三合作，他们将原来的农场转变为一片生机勃勃的葡萄园。从2006年的首批栽培到2008年的第一份收获，现在奥萨瓦已经种植了八种不同的品种，其中包括琼瑶浆、长相思、霞多丽、梅洛等，这些品种采用可持续农业方法，以确保土壤资源得到有效利用。
今天，奥萨瓦不仅在国内市场占有重要地位，而且在国外也享有极高声誉，被认为是新西兰出口至日本市场第三大品牌之一。这座现代化酒店不仅吸引着来自世界各地游客，还为那些寻求真正传统手工艺品的人提供了一次难忘之旅。
