海盐奶盖咖啡喜欢甜咸口的不能错过这款饮品! 加上咸奶盖简直不能更好喝! 这个奶盖打的要硬一点,不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加咖啡牛奶的味道。搅拌在一起更好喝,可以喝到咸的奥利奥奶咖! 以为会苦!那你就错了!一点也不苦 以为会腻!那你也错了!奶盖的量并不多,微咸的奶盖刚刚好解腻! 咖啡奶部分 动物性鲜奶油(淡奶油) 20g 奶粉 30g 咖啡粉 23g 糖 5g 水 250g 奶盖部分 动物性鲜奶油(淡奶油) 100g 牛奶 30g 奶油奶酪 15g 糖 10g 盐 少量,大概2g 可可粉 少量,用于装饰 海盐奶盖咖啡的做法: 1、将鲜奶油、糖、海盐、cheese粉加在一起,然后用电动打蛋器中速搅打1分钟即可。 2、打好的奶盖,可加在咖啡、绿茶、红茶上,亦可在奶盖上撒些绿茶粉或碎柠檬皮装饰并增添风味。 海盐奶盖咖啡怎么做好喝技巧: 1.鲜奶油不要搅打过度,要把一般挤鲜奶油花的硬度再软一些,有点流动的状态。 2.建议最好是搭配冰咖啡或冰红茶(绿茶),因为搭配热的饮品,会让奶盖快速融化,比较没办法持久。 3.现磨一点柠檬皮在奶盖上,会有一点柠檬清香,喝起来会比较清爽,可以试试看。 END