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蒙萨克酒庄探秘自然中的五大红酒巨擘

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我所在的蒙萨克酒庄位于法国波尔多上梅多克产区,属于中级酒庄联盟的一员。在这里,我们种植着58公顷的红葡萄,其中赤霞珠占51%,梅洛占49%。土壤类型主要是沙土和砾石,营造出理想的葡萄生长环境。

我们的地址是Château d’Arsac 1, allée du Comte Arsac-en-Médoc 33460 Margaux, France。我可以通过电话00 33 5 56 58 83 90与您联系,也可以通过传真00 33 5 56 58 83 08与您交流。

蒙萨克酒庄自2012年以来,就已经被达萨酒庄收购。达萨酒庄拥有我们这片土地,并且使用这里的果实酿造了著名的干红葡萄酒。而我们自己则以用上梅多克产出的葡萄酿造的葡萄酒而闻名,这些都是高品质、经过精心打磨的佳酿。

在采摘成熟后,我的同事们会对这些宝贵果实进行筛选和破皮,然后将它们运送到具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵。部分葡萄酒会在新的法国橡木桶中熟成,而其他部分则是在发酵罐中完成熟化过程。

我制作出来的是一款非常特别的地标性产品。这款蒙萨克干红葡萄酒散发出诱人的水果香气,口感甜美直接,有着成熟单宁和丰富体积。当你品尝完这款美味佳酿时,你还会留下一个悠长余韵,同时也能感受到烤面包般温暖的情趣。

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