导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是转折点，炎热天气和充足阳光有效地消除了葡萄园中的湿度，为这个开局虽完美但夏末出现小问题的年份带来了新的希望。 "这是一个艰难的夏天," Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特说，“但我对我们目前状况感到满意。”根据他的经验，秋季将成就或毁掉一切……时间将揭示真相。有的人将2023年的品质与2008年甚至1997年进行比较，那些夏季“平淡无奇，但随着劳动节周末，一切都发生了改变”，Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道。“那变成了一个很棒的一年，最突出的是白葡萄酒。”对于大多数品种，现在还处于起步阶段，有些品种最近才刚刚开始转色，要确定2023年的葡萄酒质量，还需要克服许多障碍，但烈酒则表现得更为出色。在收获季开始之际，我们短暂游览了几个葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft和St. Urban，在那里收获到了饱满多汁且几乎没有退化的果实，即使有些已经成熟了。我了解到第一次采摘是在Featherstone Estate Winery采摘早期黑比诺用于酿造起泡酒。而Ravine Vineyard酿酒师Lydia Tomek告诉《尼亚加拉葡萄酒》，她计划周四采摘起泡葡萄，而施密特也计划同一天采摘少量Regent恰逢安省收获高潮时刻——9月9日（星期六）的新品发布会上，将展示来自摇滚明星风土的大批优质尼亚加拉葡萄，其中大部分来自二十英里长凳及比姆斯维尔。此次活动中，我们回顾了一系列杰出的佳釀，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir，并预定了一款美味佳釀（订购）自Bachelder Wines 的 Wismer-Parke 黑皮诺 2020 年。
