在西班牙的雪利酒之都，赫雷斯，5月的第二周迎来了一场盛大的节日——Feria de Jerez。这个曾经以马术表演和中世纪风格的庆祝活动，如今已发展成为加的斯州最受欢迎、最期待的一次盛会。这一系列活动包括了宴会、斗牛以及舞蹈直至黎明。
此时，雪利酒正处于其历史上的一个重要时刻。赫雷斯不仅是雪利酒生产的中心，而且也是世界上最佳品尝和购买的地方。伦敦见证了专门为雪利酒而开设的大型酒吧，而纽约则举办了Manzanilla配对派对。在全球范围内，调酒师们开始将Pedro Ximenez与鸡尾酒相结合，以提升饮品体验。而在赫雷斯，如果你想要真正体验当地文化，你可以选择带走一些雪利酒，也可以尝试制作rebujitos——一种混合菲诺香槟和柠檬苏打水的传统饮品。
值得注意的是，由于国际游客似乎仍然主要关注潘普洛纳公牛队和塞维利亚Feria de Abril，这使得赫雷斯Feria成为了一个真正且未被充分探索的地方。如果你正在寻找一个独特且充满西班牙气息的体验，那么这就是你的绝佳机会。加入我们，一起享受这场令人难忘、充满活力的节日！
