为了确保葡萄酒的品质和香气不受影响，重新封闭开过瓶的红葡萄酒是一项需要谨慎对待的任务。理论上，直接将软木塞推回去并不是最佳选择，因为这可能会导致空气再次进入瓶内，影响酒精度和口感。然而，如果你迫切需要保存未喝完的葡萄酒，可以采取以下几种方法来尽量减少空气接触：
首先，你可以尝试使用一个全新的、适合你的红葡萄酒容器尺寸的小型软木塞或橡胶塞，将其推入瓶口，以防止空气进一步渗入。尽管这种做法并不理想，但它是目前可行的一种临时解决方案。
在实际操作中，请务必小心翼翼地进行，这样可以最大限度地减少氧化作用，从而延长保存时间。但请记住，即便采用了这些措施，也不能保证葡萄酒能够完全保持原有的风味和香气。此外，一旦开启后，最好尽快饮用，以免受到不必要的损害。
如果你有机会的话，最好的办法仍然是购买适量大小的新瓶，并将剩余葡萄酒转移至新瓶中，然后使用一次性用的密封装置或者专业级别的压力盖（bottle stopper）来彻底堵紧新装备好的蓋子。这样的处理方式能有效阻隔空气与液体之间的接触，从而更好地保护你的珍贵红色佳酿。
最后，无论采取哪种方法，都要确保储存条件良好，比如放置在冰箱冷藏室以降低温度，这对于保持高质量葡萄酒至关重要。如果条件允许，更推荐将剩余部分分装到专门设计用于此目的的小玻璃或塑料容器中，然后妥善保存。在这种情况下，可以考虑使用某些特殊设计的手动压力泵，它们能够逐渐排除大部分氧气，从而为你的美味红色佳酿提供更长久、更安全的地窖生活环境。
