在巴黎品酒会上,美国加州的赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)为加州赢得了荣誉,这是至今仍然最重要的品牌之一。这种葡萄酒果味浓郁,酒体丰满,适合陈年。而梅洛红葡萄酒(Merlot)因为广受欢迎于90年代得到广泛种植,用其酿制的葡萄酒至今仍是加州销量最高的以品种命名的葡萄酒。加州黑皮诺红葡萄酒(Pinot noir)通常较为强劲、水果味浓。仙粉黛(Zinfandel)一直是酿制加州红葡萄酒的主要品种,仙粉黛红葡萄wine十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。
尽管仙粉黛有欧洲血统,但它仍被认为是美国特有的一个品种。在美丽而繁忙的一天结束时,如果你想尝试一些真正美妙的东西,那么这些来自美国加利福尼亚的一个地区——Napa Valley和Sonoma County的地方性的佳酿绝对值得一试。
如果您正在寻找世界级口感的一系列出色的选项,那么以下是一些知名品牌供您参考:
佳慕酒庄 Caymus Vineyards
鹿跃 酒窖 Stag's Leap Wine Cellars
啸鹰 酒庄 Screaming Eagle Winery
哈兰 酒庄 Harlan Estate
作品一号 酒庄 Opus One Winery
多明纳斯 酒庄 Dominus Estate
贝灵哲 酒庄 Beringer Vineyards
思福 酒庄 Shafer Vineyards
葛利斯家族 酒庄 Grace Family Vineyards
约瑟夫菲尔普斯 酒庄 Joseph Phelps Vineyards
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每个品牌都代表着一个独特故事,它们不仅仅是在瓶子里倒入液体,而是在提供一种经历给消费者。
从山脊到平原,从海岸线到内陆,每个地方都有自己的独特风格和文化。但无论你选择哪个,你都会发现自己身处一个充满奇迹的地方,在那里,一切都是为了创造完美的一杯香槟而努力。
这就是为什么当地人说,加利福尼亚之所以伟大,是因为它拥有最好的气候,最好的土壤,以及最擅长把它们结合起来的人才。这使得这里成为全球最佳产区之一,并且已经成为了世界各地人们追求卓越生活方式的心跳之地。
因此,如果你的旅程带你到了这个地方,不要忘记在探索自然景观之前,要尽情享受那里的另一面——美食与饮料。如果这是你的第一个旅行,或许可以考虑参加一次定制的小型游览,以便更好地了解这个国家所能提供的一切。当你站在太阳下,看着金黄色的梯田,就知道现在正是我应该尝试一些特别的是时候了。
无论何时何刻,都请记住,无论多么精致或简单,只要有一杯好喝的地道本土产品,你就会感到非常自豪,因为这是真正代表了我们这一代人的快乐和幸福感。