导读 作为土壤科学和葡萄栽培学的专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，他的公司致力于帮助世界各地的酿酒厂找到最适合种植葡萄的地理位置。他不仅在农业领域拥有多项专利，还曾协助美国宇航局研究天气和土壤模式。在他的葡萄园——位于纳帕谷圣赫勒拿岛上的Sequum——布满了各种高科技设备，以监测并精确控制每一个生长条件。Skinner 在全球范围内工作过，但他选择在纳帕谷定居，是因为这里独特的气候和土壤类型提供了完美的环境来种植高品质葡萄。
在成熟期，每天清晨都有20个小时温暖而湿润的早晨雾霭，这对于抵御疾病至关重要，同时也促进了葡萄酒中风味和糖分含量的大幅提升。随着收获季节临近，阳光照耀下的温度稳定在80-90华氏度，没有寒冷或潮湿条件，这些都是其他地区常见问题。此外，纳帕谷AVAs中的六个不同的土类使得这里成为世界上极少数拥有如此多不同种类土地的地方之一。
土壤作为四个关键因素（包括气候、砧木、品种）之一，对于制约植物生长方式至关重要。正确选择与特定土壤相匹配的人工物种，可以提供更多对农民来说是宝贵的手段来控制生长过程。这就是为什么从技术上讲，在数学上可能有16,384个不同的组合可以形成，而实际应用中却只有几个最佳选项。而这些优化策略正是通过现代传感器技术实现的，它们被广泛用于提升产出的质量。
尽管这种先进技术可能会增加成本，但由于其卓越表现，消费者愿意支付更高价格以获得这些产品。因此，即使面对水资源短缺等挑战，加利福尼亚州仍然是世界知名红酒生产中心。但未来对于水资源管理将是一个严峻考验，因为气候变化预计将带来更加不可预测的情形。
虽然有些人认为酿酒厂应该提前做好准备应对未来的变化，但当前并不容易推动市场接受全新的品种，因为无法准确预测它们如何适应即将到来的变化。不幸的是，我们不得不耐心观察，并随时准备调整我们的策略以应对任何即将到来的挑战。
