导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，未来的丰收仍是个谜。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是改变时刻，炎热的天气和充足的阳光能有效消除葡萄园中的湿度，为这个开局不平凡但夏日中略显波折的年份带来新的希望。“这无疑是一个艰难的夏天，”Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特表示，“但我对我们当前状况感到满意。”秋季将决定这一年的命运，也将揭示一切——时间会给予答案。有些人把2023年的品质与2008年甚至1997年进行比较，当时夏季“温润而凉爽，但随着劳动节周末一切都发生了变化”，Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道。“它转变成了一个非常出色的年份，尤其是在白葡萄酒方面。”目前，大多数品种尚处于早期阶段，而一些品种刚刚开始转色，要确定2023年的葡萄酒质量，还有许多挑战需要克服，但烈酒则表现得更加出色。随着收获季节临近，我们短暂游览了几个著名葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft 和 St. Urban，并见证了成熟且饱满多汁的果实几乎没有退化，即将成熟。在此之前，Feathers tong Estate Winery已经成功采摘并用以酿造起泡性佳酬。而Ravine Vineyard 的Lydia Tomek计划于周四采摘起泡性佳酬，而Brian Schmidt也计划同一天采摘Regent。这场盛事即将到来，在安省9月9日（星期六）的年度佳酬发布活动上，我们可以期待来自20英里区和Beamsville Bench的一系列优质尼亚加拉葡萄酒，其中大部分产自这些地区。此次展览还包括Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir等杰作，以及Bachelder Wines 的 Wismer-Parke 黑皮诺 2020 年，这款美味佳酶预计周四可订购。
