导读：Ardbeg单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸的荒野，最近推出了Fon Fhòid系列——一个极其罕见的地下实验之作。故事始于2014年，当时创造者Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads（现已退休）领导的团队采取了一种前所未有的做法，将两个成熟的Ardbeg酒桶深埋于泥炭沼泽之中，以探索这极端环境如何影响威士忌的成熟过程。这项实验仿佛是一次冒险，它让我们质疑“为什么不将我们的产品放回它原本生长的地方？”这些二次灌装橡木波旁酒桶在两年的时间里被埋藏在地下，直至再次被挖出，其间Lumsden对此感到怀疑，但最终发现这种独特条件给予了威士忌一种令人难以忘怀的地道泥炭、苔藓和蜡质香气，以及独特草本与油腻口感。Fon Fhòid系列限量发行仅456瓶，这是Ardbeg与Blockbar.com首次合作，后者是一个专注于豪华饮料NFT交易平台。在购买NFT后，消费者可以将其兑换为实体瓶子，而实体瓶由BlockBar存储数字版本则作为真实性证明及所有权凭证。此款威士忌以45.5%ABV标榜，其味道从蜡质带有咸味和草本黑麦面包转变为略带甜意烟熏香气，并留下典型阿尔贝格泥炭辛辣余韵，为品鉴者提供了一场沉浸式体验。
