导读：试图取悦所有人的问题在于，可能会冒着没人喜欢的危险——歌海娜效应。多年来，这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着，但它最终似乎正重新回到公众喜爱的甜蜜点——至少我们希望如此；你永远无法用多变性质来判断。
歌海娜一直是罗纳河谷南部的主力军，但它为整个法国南部的葡萄酒业提供了基础，从普罗旺斯精美桃红葡萄酒到沙特阿内夫杜帕佩强力葡萄酒和巴尼乌尔甜葡萄酒。如果不是通用的，那什么也没有。在西班牙，这是19世纪藤蔓毁坏葡萄藤后的救星，如今它在那个干旱国家到处蓬勃发展，从Priorat和Toro时髦避风港到Rioja葡萄园，甚至是Cava起泡酒。
因此，当酿酒师开始在新上种植葡萄时，他们会随身带歌海娜（Grenache），这是有道理的，但是，该品种沦陷的种子已被播种。歌海娜（Grenache）是一种耐寒，高产的葡萄藤，它使得葡萄具有良好的风味，单宁柔和并且含量较高，因此不可避免地，它会沦为低度生产者的牺牲品，因为他们从歌海娜（Grenache）提炼出壶类酒中的狂热者，而不是某个东西接近沙托尼乌夫（Châteauneuf）的集中高度。
确实，歌海娜变成了一个低贱名字，以至于在1990年代，人们开始努力在世界各地完全根除它，然后才开始流行凉爽头颅，再之后才尝试性复兴。可以说，我们之前从未列出过最想要的歌海娜 葡萄酒。但是，由于搜索测算不断增加对这些古董物品兴趣，我们最终这样做了。通过查询古董鉴定中心，我们发现了Wine-Searcher用户对于这种高贵而著名的地中之江(Grenache)浓郁香气、丰富口感和令人愉悦滋味方面越来越多关注。在过去三年左右时间内，对其搜索量持续稳定增长。这表明，即使曾经受冷落，现在这款老熟透透、满载佳肴的人气正在逐渐回暖。而现在，在这个充满变化与挑战的小镇上，你是否能找到那份独一无二的地中之江呢？
