Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年最佳酒庄餐厅大奖，位列全美首席。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，以其卓越的酿酒与餐饮体验，被评选为10Best读者选择奖中的一个杰出之选。这一殊荣旨在表彰那些既是一家酒庄又是餐厅的创意企业。Grapevine Grill得益于行政总厨Rob Beasley的精湛烹饪技艺和团队合作精神。“成功不仅仅是个人努力，更重要的是我们整个团队共同努力，”Rob以深情的声音说道，“我要对每一位团队成员表示最崇高的敬意，他们让这个梦想成真。”
Rob Beasley以其路易斯安那州及西南地区风味独特的美式菜肴著称。他融合了Cajun和西南风味，将之融入现代美食中，让每一道菜都充满了鲜明特色。如今，这些经典佳肴已经成为Grapevine Grill不可或缺的一部分，其中包括：
小龙虾Étouffée - 一道小龙虾在香辣高汤中炖煮至醇厚，配上Cajun三角香料、葱花以及米饭，令人垂涎欲滴。
Cajun 海鲜意大利面 - 一盘海鲜丰富的小吃，由新鲜虾、龙虾、洋葱、poblanos红辣椒和Cajun asiago奶油酱浓郁地绕绕在面条上。
Bone-In Berkshire Pork Chop - 一个经典的大排骨，用智利辣椒揉制而成，再用传统法式烘焙技术烤至金黄色，然后搭配Chimichurri酱汁及拉丁风格炒饭，与客人分享。
这家知名餐厅以其支持当地农场采购新鲜食材而自豪，并且每周都会根据季节变化推出不同的特色活动。为了确保提供高品质海鲜主菜，Rob Beasley会定期采购，从而为内陆州中部顾客带来真正海岛风味。在追求新鲜水产方面，该餐厅还与各地分销商合作，每周都能从夏威夷檀香山引进最新货物。
除了拥有这家颇受赞誉的餐厅外，Chaumette Vineyards Winery也因其优质葡萄酒赢得了广泛好评。在去年的火灾后，它们正在建设新的酿造设施，以期在2023年重新迎接葡萄酒爱好者的到来。
Grapevine Grill欢迎您于周三至周日午后12点至下午4点享用午宴；晚宴则安排在周四至周六晚上5点至8点，以及周日下午4点至6点供奉。如果您想体验一次超凡脱俗的情感盛宴，那么不要错过这个机会，在这里，您将找到那种难忘时光与无尽回忆所共鸣的地方。
