在法国波尔多左岸上梅多克产区（Haut-Medoc）内，佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）以其悠久的历史和优质葡萄酒闻名于世。自1147年起，这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。在1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选中，佳得美脱颖而出，成为上梅多克地区仅有的五个榜上有名的列级名庄之一。
然而，由于历次更迭和经营变动，佳得美一度陷入低谷。直到1980年代，被法国SMABTP集团收购后，该集团进行大刀阔斧地改造，使佳得美重获新生。首先是收购周边葡萄园，使面积从原来的20公顷扩展到了90公顷。此举虽然冒险，但最终证明对提升品质产生了积极影响。
新的管理层不仅扩张了葡萄园，还根据市场趋势调整了品种比例，并引进新设备。这一系列改革使佳得美不仅适合年轻饮用，也能经受时间考验，是一款既可短期享用，又可长期收藏的精品。
佳得美红葡萄酒颜色深浓、华丽高雅，其持久浓郁花果香与柔和舒服清香相结合，在充满水果味口感中体现出精致与优雅。这款酒在年轻时饮用呈现浓郁果香及橡木桶赋予的香草味道，在陈年后则表现为复杂醇厚、丝绸般顺滑单宁，让人有一种无与伦比舒服感受。
此外，佳得美还拥有正牌30万瓶、小型副牌Les Allees de Cantemerle15万瓶共计45万瓶产量，其中包括赤霞珠58%、梅洛33%、品丽珠6%以及小维多3%，平均树龄达30岁。这些因素共同塑造了这片土地上的卓越之作，为世界各地爱好者带去独特且令人难忘的喝法体验。
