根据法国农业用地管理机构(SAFER)的最新数据，一公顷勃艮第特级葡萄园的价格可能高达1450万欧元。据称，2018年的平均价格为每公顷625万欧元，比2017年增长4%，是2011年的两倍。这使得勃艮第特级园在去年的法国葡萄园价格排行榜上名列前茅，尽管交易价格存在巨大差异，SAFER称，一些大型特级园土地的售价相对较低，每公顷仅为285万欧元。在勃艮第，人们此前一直担心土地价格上涨会影响家族所有者的继承计划。
除了勃艮第产区，其他受重视的法国产区土地价格也在2018年有所上涨。在波尔多，波亚克(Pauillac)的平均价格上涨了10%，达到220万欧元，而波美侯(Pomerol)的价格则上涨了20%，达到180万欧元，尽管波美侯最好的地块可以卖到360万欧元，而最便宜的地块可能仅卖到120万欧元。总部位于波尔多的葡萄园情报地产代理及咨询公司的创始人兼总经理亚历克斯•霍尔(Alex Hall)表示，不论机会稀缺、价格高昂，但买家“更关注最知名的地区和产区”。他补充说，2019年的另一个大趋势是法国投资者的兴趣，从企业家到已经涉足葡萄酒行业的投资者。
根据SAFER的数据，全法国AOP葡萄园在2018年整体呈现2.4%的人均增长，每公顷147,300 欧元。而不同产区间距显著，在博若莱(Beaujolais)，部分地区只需付出5000 欧元一公顷。而金丘(Côte dOr)，勃艮第法定产区中的一片小众区域，其价值相对较低，只能换来1.3 万 欧 元。但最高端的地块售价可达7.3 万 欧 元。
综观全局，一瓶红酒之所以能够以如此天文数字出售，其背后不仅仅是它所代表的地理标识，更是一种文化与历史交织而成的情感资产。这样的市场表现无疑吸引了更多资本进入这一领域，同时也给当地社区带来了经济活力。不过，这样的迅速升值是否意味着未来将面临泡沫破裂，以及对于普通消费者来说，该如何评估一瓶红酒是否值得其天价？这些问题都需要时间和市场进一步展开来回答。
