德克萨斯州的狭长地带,不仅是石油井架和被风吹拂的景观,也是滚动的风滚草与葡萄酒相遇的地方。其命名经过2年之久的妥协,解决了该州土地要求上的争议。这片土地正位于德克萨斯州高平原AVA,这里不仅是德克萨斯中部山区AVA声称关注最多葡萄酒旅游的地方,还拥有众多葡萄酒厂和品酒室。尽管如此,高平原仍占据了该州三分之二以上的葡萄园地位,是现代德克萨斯葡萄酒业发展的一大起点。在1960年代后期,研究人员在拉伯克种植了一个实验性葡萄园,其成功孕育出了1976年的Llano Estacado酒厂,该酒庄至今仍是该州最大生产商之一。直到1993年,这片区域才获得官方的AVA认证,现在它贡献了该州80%以上的葡萄产量,为当地水果提供了主要来源。