西班牙的葡萄酒文化悠久，产量在全球排名第三。初学者面对众多产区、复杂分级和陈年标准，可能会感到困惑。云仓酒庄为您精选西班牙佳酿，让您轻松体验。
分级体系：西班牙葡萄酒遵循原产地名称保护法则，其品质被分为五个等级：DOCa、DO、VC、VP和VdiT。最顶尖的是DOCa，从里奥哈和普里奥拉托两大产区中产生，是西班牙高端代表。
接着是DO等级，与法国AOC和意大利DOC相当，由当地管理机构监督。VC是备选等级，而VP限定只能使用自家种植的葡萄，只有20家酒庄获得此认证。此外还有便宜可得的VdiT。
陈年时间也是评估标准，包括新酒、新陈酿、珍藏以及特级珍藏。新酒即发酵后直接销售，可于第二年饮用；陈酿需至少24月橡木桶熟化；珍藏更长时间成熟，红白各需一定月数；而特级珍藏以优良年份生产，对红白均设定较高要求。
主要品种包括丹魄、歌海娜及门西亚红葡萄，以及阿尔巴尼诺及阿依伦白葡萄。在中国市场上，受欢迎的西班牙葡萄酒往往来自这些品种。此外，还有适合搭配中餐且风味丰富的起泡香槟替代品卡瓦，为消费者提供了性价比高选择。
